Buffet de printemps, samedi 21 mars à 12h
Samedi 21 mars à 12h, à l’occasion de l’AG du Village Coopératif, fika, le rendez-vous suédois nous prépare un buffet épatant et éclatant !
Chaque année à l’approche de Pâques, la tradition suédoise veut que les sorcières partent sur la montagne bleue rejoindre le diable. C’est l’occasion d’un grand repas festif aux couleurs du printemps. Cette année, exceptionnellement, elles ont décidé de se rassembler à l’auberge A la belle étoile !
Menu
Entrée : roulés de pain suédois « truite- aneth- moutarde » ou « houmous-tomates séchés-ciboulette »
Plat : boulettes végétariennes ou au bœuf accompagnées de purée de pommes de terre, sauce brune et confiture d’airelles
Dessert : gâteau au Daim : amandes, crème vanille, ganache chocolat lait et daims brisés
Pain blé et seigle aux épices
Réservation obligatoire avant le 18 mars
20 € par personne
Réservation par mail à lauberge@alabelleetoile.eu ou au 09.72.63.30.35
